revista de cultura científica FACULTAD DE CIENCIAS, UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
Busca ampliar la cultura científica de la población, difundir información y hacer de la ciencia
un instrumento para el análisis de la realidad, con diversos puntos de vista desde la ciencia.
 
2008
periodo4
092-093
Un número doble que trata muchos
de los temas de controversia
sobre los organismos transgénicos, particularmente el maíz en México.
 
 
92-93
 
 
  Numrelacion  
   
91
 
94

 

 

contenido   01  
César Carrillo Trueba
Diversas hipótesis sobre la domesticación, el desarrollo cultural y la cosmovisión de los habitantes de la región mesoamericana.
  materialrelacionoda  
         
  02   Eckart Boege Schmidt
México es un país megabiodiverso, así que la introducción de maíz transgénico requiere una amplia discusión.
         
  03  
Johannes Neurath
Se da una enorme identificación cultural mesoamericana del hombre
con el maíz.
         
  04  
Hugo R. Perales R.
El cultivo con mayor diversidad y potencial genético necesita conservar su papel central, material y simbólico en nuestra sociedad.
         
  05  
Octavio Paredes López, Fidel Guevara Lara
y Luis Arturo Bello Pérez
Hay muchos beneficios nutrimentales y medicinales en el maíz procesado,
y luego consumido en diversas presentaciones.
         
  06  
Carlos H. Ávila Bello
El uso de semillas transgénicas ha generado controversias sobre salud humana, diversidad biológica y seguridad alimentaria.
     
 
  07  
Elena Álvarez-Buylla Roces y Alma Piñeyro Nelson
Puede haber riesgos, incertidumbres y peligros de la liberación a campo abierto de maíz transgénico en México.
 
     
 
  08  
Miguel A. Altieri
La ingeniería genética podría volver más dependientes a los agricultores
de un sector de agronegocios.
 
     
 
  09  
Alejandro Espinosa et al.
Se necesita tomar acciones concretas para coadyuvar a una mayor producción de maíz en México.
 
         
  10  
José Antonio Serratos Hernández
La dispersión de maíz transgénico en el país requiere que las instituciones enfrenten esta situación con la participación social.
 
         
  12  
León Olivé
Es deseable un amplio debate nacional sobre las tecnologías transgénicas para promover otras, tradicionales, con menor riesgo.
 



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  Popol Vuh. Las antiguas historias del Quiché
  Las bondades de la milpa   Hacer milpa
      Marco Buenrostro   Armando Bartra
           
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  Maíz, alimentación y cultura ¿Cómo dijo? ¿Transgénicos en mi mesa?
  Cristina Barros   Susana Biro   Irama Núñez Tancredi
           
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  Marilyn y el taquito   Asalto corporativo a la agricultura   El potencial productivo del maíz
  Juan Manuel Aurrecochea   Silvia Ribeiro   Antonio Turrent Fernández
         
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  Ciencia y compromiso social   La persistencia de la memoria II    
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